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恒美病害肉制品安全檢測產品方案

文章來源：農藥殘留檢測儀    發布時間： 2023-05-04 12:49:42    瀏覽次數：687次

項目背景：

           加工之前的肉品主要存在有口蹄疫病毒、豬瘟病毒、瘦肉精等問題，在問題肉處理過程中比較突出的問題就是非法添加問題，包括添加非食用物質甚至是違禁物質、濫用食品添加劑、濫用農獸藥等。比如利用有毒有害的“松香”對肉品脫毛，利用甲醛浸泡毒雞腳、牛百葉，使用農藥、二氧化硫、亞硝酸鹽、色素等對肉品進行處理，這些物質的使用主要是為了漂白、著色、防腐。經過毒物處理過的肉及肉制品多銷往“黑窩點”附近的農貿市場，或者通過物流流向其他省份。

食品安全檢測意義:

         使用甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、色素、農藥來加工問題肉，不僅掩蓋了問題肉本身存在的問題，使用的這些物質也給消費者健康帶來極大的安全隱患。

      感官鑒別能識別出明顯變質的問題肉，但是“偽裝”功夫較深的肉品恐怕很難通過感官鑒別的方法來識別，有必要借助檢測產品來進行檢測。恒美科技特針對病死豬肉等問題肉提供檢測產品方案。

    
類別 檢測項目 適用范圍 檢測產品
常規 病害肉 肉 病害肉速測盒
病害肉快速檢測儀HM-B12
新鮮度 肉 畜肉和水產品鮮度檢測儀
肉類新鮮度速測盒
微生物 肉及肉制品 食品微生物檢測箱
水分 肉 肉類水分速測儀HM-RS
食品安全檢測箱（注水肉檢測試紙）
色素 肉及肉制品 食品安全檢測箱（肉制品中色素含量速測盒）
亞硝酸鹽 肉制品 亞硝酸鹽速測盒
硝酸鹽 肉制品 硝酸鹽速測管
瘦肉精 鹽酸克倫特羅 肉及肉制品 鹽酸克倫特羅速測卡
鹽酸克倫特羅ELISA檢測試劑盒
萊克多巴胺 肉及肉制品 萊克多巴胺速測卡
萊克多巴胺ELISA檢測試劑盒
沙丁胺醇 肉及肉制品 沙丁胺醇速測卡
沙丁胺醇ELISA檢測試劑盒
瘦肉精 肉及肉制品 瘦肉精多合一ELISA檢測試劑盒（進口）
獸藥殘留快速檢測儀
HM-SYJC
喹乙醇 喹乙醇代謝物 肉及肉制品 喹乙醇代謝物ELISA檢測試劑盒
抗生素-硝基呋喃類 呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮 肉及肉制品 呋喃唑酮ELISA檢測試劑盒
呋喃唑酮膠體金卡
呋喃西林ELISA檢測試劑盒
呋喃西林膠體金卡（進口）
呋喃它酮ELISA檢測試劑盒（進口）
呋喃它酮膠體金卡（進口）
呋喃妥因ELISA檢測試劑盒（進口）
呋喃妥因膠體金卡（進口）
抗生素-磺胺類 磺胺二甲基嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺地辛、磺胺甲噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺喹惡
 		 肉及肉制品 磺胺多殘留ELISA檢測試劑盒
磺胺多殘留膠體金卡（進口）
抗生素-喹諾酮類 恩諾沙星、環丙沙星
 		 肉及肉制品 氟喹諾酮總量ELISA檢測試劑盒
恩諾沙星ELISA檢測試劑盒
環丙沙星ELISA檢測試劑盒
喹諾酮類膠體金卡
抗生素-大環內酯類 泰樂菌素
 		 肉及肉制品 泰樂菌素ELISA檢測試劑盒
抗生素-四環素類 四環素、金霉素、土霉素
 		 肉及肉制品 四環素類ELISA檢測試劑盒
其他 氯霉素、鏈霉素、慶大霉素
 		 肉及肉制品 鏈霉素ELISA檢測試劑盒
慶大霉素ELISA檢測試劑盒
氯霉素ELISA檢測試劑盒
氯霉素ELISA檢測試劑盒（進口）
氯霉素膠體金卡（進口）


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